โดย Yasemin Saplakoglu เผยแพร่เมื่อ 18 มิถุนายน 2021 ในอนาคตไอศกรีมวานิลลาของคุณอาจทําจากขวดพลาสติกในอนาคตไอศกรีมวานิลลาของคุณอาจทําจากขวดพลาสติก นักวิทยาศาสตร์ได้คิดหาวิธีแปลงขยะพลาสติกเป็นกลิ่นวานิลลาด้วยแบคทีเรียทางพันธุกรรมตามการศึกษาใหม่วานิลลินซึ่งเป็นสารประกอบที่มีกลิ่นและรสชาติของวานิลลาส่วนใหญ่สามารถสกัดได้จากถั่ววานิลลาตามธรรมชาติหรือทําสังเคราะห์ ปัจจุบันประมาณ 85% ของวานิลลินทํา
จากสารเคมีที่นํามาจากเชื้อเพลิงฟอสซิลตามรายงานของ The Guardian
Vanillin พบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องสําอางยาการทําความสะอาดและสารกําจัดวัชพืชที่หลากหลายและความต้องการคือ “เติบโตอย่างรวดเร็ว” ผู้เขียนเขียนไว้ในการศึกษา ในปี 2018 ความต้องการวานิลลินทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 40,800 ตัน (37,000 เมตริกตัน) และคาดว่าจะเติบโตเป็น 65,000 ตัน (59,000 เมตริกตัน) ภายในปี 2025 ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 10 มิถุนายนในวารสาร Green Chemistry
ที่เกี่ยวข้อง: มรดกพลาสติก: ถังขยะของมนุษยชาติตอนนี้เป็นหินใหม่
ความต้องการวานิลลิน “ไกลเกินกว่า” อุปทานถั่ววานิลลาดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงหันไปใช้วานิลลินในการผลิตสังเคราะห์ สําหรับการศึกษาใหม่นักวิจัยใช้วิธีการใหม่ในการแปลงขยะพลาสติกเป็นวานิลลินเป็นวิธีการจัดหาวานิลลินและลดมลพิษพลาสติกการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการทําลายขวดพลาสติกที่ทําจากโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลตเป็นหน่วยย่อยพื้นฐานที่เรียกว่ากรดเทเรฟทาลิก ในการศึกษาใหม่นักวิจัยสองคนที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระในสกอตแลนด์ดัดแปลงพันธุกรรมแบคทีเรียอีโคไลเพื่อแปลงกรดเทเรฟทาลิกเป็นวานิลลิน กรดเทเรฟทาลิกและวานิลลินมีองค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายกันมากและแบคทีเรียวิศวกรรมจําเป็นต้องทําการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยกับจํานวนไฮโดรเจนและออกซิเจนที่ถูกผูกมัดกับกระดูกสันหลังคาร์บอนเดียวกัน
นักวิจัยผสมแบคทีเรียทางพันธุกรรมของพวกเขาด้วยกรด terephthalic และเก็บไว้ที่ 98.6 องศา
ฟาเรนไฮต์ (37 องศาเซลเซียส) เป็นเวลาหนึ่งวันตามรายงานของ The Guardian ประมาณ 79% ของกรดเทเรฟทาลิกต่อมาเปลี่ยนเป็นวานิลลิน ”วิกฤตขยะพลาสติกทั่วโลกได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เร่งด่วนที่สุดที่โลกของเราเผชิญอยู่” มีการขายขวดพลาสติกประมาณ 1 ล้านขวดทุกนาทีทั่วโลกและมีเพียง 14% เท่านั้นที่นํากลับมาใช้ใหม่ตามรายงานของ The Guardian ผู้ที่รีไซเคิลสามารถเปลี่ยนเป็นเส้นใยสําหรับเสื้อผ้าหรือพรมเท่านั้น
”งานของเราท้าทายการรับรู้ของพลาสติกว่าเป็นของเสียที่เป็นปัญหาและแสดงให้เห็น
ถึงการใช้เป็นทรัพยากรคาร์บอนใหม่ที่สามารถทําผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงได้” สตีเฟ่นวอลเลซผู้เขียนร่วมอาจารย์อาวุโสด้านเทคโนโลยีชีวภาพของมหาวิทยาลัยเอดินบะระกล่าวกับ The Guardian
ตอนนี้ผู้เขียนการศึกษาหวังว่าจะปรับปรุงแบคทีเรียต่อไปเพื่อให้สามารถแปลงกรดเทเรฟทาลิกได้มากขึ้นเป็นวานิลลิน
ใกล้กับพื้นผิวและยังผลักฝนที่อาจเกิดขึ้นออกไป ท้องฟ้าแจ่มใสยังทําให้ทุกอย่างร้อนขึ้นภายในโดม และทําให้เรื่องแย่ลง ส่วนใหญ่ของตะวันตกกําลังอยู่ในความแห้งแล้งลึก ความแห้งแล้งหมายถึงความชื้นในอากาศและดินน้อยลง เมื่อมันเปียก, เศษเสี้ยวที่สําคัญของพลังงานแสงอาทิตย์ไปความร้อนและระเหยความชื้นนี้, กะเหรี่ยง McKinnon, นักวิทยาศาสตร์ภูมิอากาศที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, ลอสแองเจลิส. ในช่วงเวลาที่แห้งแล้ง “อ่างความร้อน” เปียกนี้หายไปดังนั้นอุณหภูมิจึงเป็นอิสระที่จะทะยาน”ความร้อนทั้งหมดกําลังเข้ามา แต่ดินแห้งมาก” McKinnon บอกกับ Live Science “ดังนั้นความร้อนที่มากขึ้นจะเข้าสู่อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นแทนการระเหยของน้ํา.”
แม้ว่า Death Valley จะไม่ใช่คนแปลกหน้าสําหรับอุณหภูมิสูง แต่อุณหภูมิเฉลี่ยในเดือนมิถุนายนมักจะใกล้เคียงกับ 110 F (43.3 C) มากกว่า 120 F (48.9 C) ตาม NPS อุณหภูมิสูงเฉลี่ยในเดือนกรกฎาคมคือ 116 F (46.7 C)อุณหภูมิในหุบเขามรณะถึงวันศุกร์คาดว่าจะตรงกับหรือสูงกว่าที่สูงของวันอังคาร มีคําเตือนความร้อนมากเกินไปสําหรับแคลิฟอร์เนียและแอริโซนาจนถึงวันเสาร์ในช่วงทศวรรษที่ 1920 และทศวรรษต่อมาชาวแอฟริกันอเมริกันหลายล้านคนออกจากภาคใต้และย้ายไปที่เมืองในรัฐทางตอนเหนือและตะวันตกในสิ่งที่เรียกว่าการย้ายถิ่นครั้งใหญ่และการเฉลิมฉลองของเดือนมิถุนายนเดินทางกับพวกเขา “ด้วยเหตุนี้คุณจึงเริ่มเห็นการเฉลิมฉลองเหล่านั้นเติบโตในชุมชนทั่วประเทศ” Hurd กล่าว
ความสนใจในเดือนมิถุนายนเพิ่มขึ้นอีกครั้งในช่วงทศวรรษที่ 1950 และ 1960 ซึ่งกระตุ้นโดยการเคลื่อนไหวของขบวนการสิทธิพลเมือง เหตุการณ์หนึ่งโดยเฉพาะการรณรงค์คนจนในปี 1968 ได้นํากลุ่มนักเคลื่อนไหวที่หลากหลายจากทั่วประเทศไปยังกรุงวอชิงตันดี.Cเพื่อสนับสนุนสิทธิของคนยากจน
